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2023-03-16 09:21:30
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直接整理好凭证和票据，每个月统计汇总一下费用就比较简单。要保留好凭证，避免遗漏。
买菜买米等原材料花多少钱，每天的收入多少钱。就是记录收入和支出
购入菜、米、面、油等
借:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)
贷:银行存款(或现金)
支付食堂经费
借:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)
贷:银行存款 (或现金)
根据员工服务对象分配
借:管理费用(销售费用,制造费用等)--职工福利费
贷:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)
关于食堂费用的账务处理,在最后处理过程中,需要按照员工的工作部门分配,这一点要特殊注意.
一、科目设置
食堂费用通过“管理费用－福利费－食堂费用”核算，下设3个四级科目：
1、“食品费用”，包括食品、副食品的费用。
2、“用品费用”，包括锅碗盆瓢灶具等低值易耗品的费用。不包括食堂用固定资产的折旧费用。
3、“其它费用”。包括水电费（如果可以单独计量的话）、燃料及其它费用。不包括食堂人员工资（记入“管理费用－职工薪酬”）。员工交纳的餐费记入本科目（贷方）。
当然，如果刻意要完整体现食堂费用，也可以单设“管理费用－福利费－食堂费用－员工薪酬”科目，另外食堂用固定资产的折旧费用计入“管理费用－福利费－食堂费用－用品费用”科目。
二、会计分录举例
1、赊帐购买食品、食堂用品时，
借：管理费用－福利费－食堂费用
贷：应付帐款
2、支付食堂费用现款时
借：管理费用－福利费－食堂费用（或应付帐款）
贷：库存现金（或银行存款）
3、从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时
借：应付职工薪酬
贷：管理费用－福利费－食堂费用
1、简单装修费：管理费用-房屋修理费；
2、给员工购买床：管理费用-低值易耗品；
3、食堂产生的伙食费：应付职工薪酬-福利费（当然也计入管理费用-福利费）；
4、炊事员写的领条就可以入账作为参考附件，买米面油菜、灶具最好有***，全部计入应付职工薪酬-福利费。
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