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2023-04-19 18:11:32
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火锅店会计做帐流程，单据分两类，营业收入和成本费用支出。汇总月度营业收入，菜品收入，酒水烟等收入，成本分菜类，佐料类，酒水烟类，费用分房租，人工，水电费，税费等，汇总收入-成本-费用本月盈亏就算出来了。现金流水帐做到帐实相符，应收应付核实正确。如果前期有待摊费用，就再减这笔费用，才算利润。
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