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2022-07-18 08:52:35
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餐饮行业核算流程:
1. 如果对方能提供正式发票，蔬菜肉类可以直接记为“主营业务成本”。
如果有仓库，米油、调味品，可以记在“原料”里，使用时记在“主营业务成本”里，没有仓库，对方也可以提供正式发票，也可以直接记在“主营业务成本”里。燃气，可记为“营业费用-燃气费”。
2、购买的饮料，如果有仓库，可以记为“存货商品”，如售出，结转成本;如果你有资格出售香烟，会计核算方法与以前相同。如果没有，部分收入、费用按照营业执照的经营范围办理。
3.厨师的工资记录为“营业费用-工资”，而不是成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用—工资”，其他管理人员的工资也可以记为“行政费用—工资”。一般来说，工资应该先收回。
4. 装修费用记为“长期待摊费用”，摊销期以租赁合同期为准。
5. 当仓储、条目:
B:主营业务成本/原材料/库存
C:应付账款——**公司
附加信息:
会计分录格式
第一:先借后放，放款分支机构，借款人在上，放款人在下;
第二:记帐符号:借方比账方、借方的金额多一个空格，即借方在左边，贷方在右边。
会计分录的类型包括简单分录和复合分录。简单的条目是一个借一个借。复合分录包括多贷款分录、多贷款分录和多贷款分录。
需要指出的是，要保持账目对应关系明确，一般不宜将不同的经济业务合并在一起，编制借多借多的会计分录。但在某些特殊情况下，为了反映经济业务的整体情况，也可以编制比借款更多的会计分录。
方法
初学者在编制会计分录时，可按以下步骤进行:
第一:所涉及的账目，分析所涉及的经济业务中哪些账目发生了变化；
第二，会计科目的性质，分析所涉及的会计科目的性质，即它们属于什么会计要素，在会计等式的左边还是右边;
第三:增减变动，分析确定这些账户是否有增减、增减的金额;
第四:会计核算方向，根据账户的性质及其增减变化，确定账户的借方或贷方;
第五:根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。
参考:百度百科全书-会计条目
餐饮公司的成本怎么做
餐饮行业的会计核算已经比企业的业务类型复杂，也更加复杂，那么新开业的餐饮行业，应该如何核算呢?如果你不熟悉这部分的知识，那么就跟好顺佳学习。
新开业餐饮行业核算的具体内容有哪些?
1、公司筹备期间的费用、房租、工资等。如果是实行小企业会计制度，则应全部记入“长期待摊费用”科目。如果实行新会计准则制度，全部记入管理费用科目
2、前期有很多费用只有发票应该去找一些发票;但是如果你的单位是要缴纳固定数额的税金，问题不大;如果是在审计上征收的，一定要有发票，否则:原材料费用不能税前扣除
3.营业期间:发生的水电费列入“营业费用”，职工工资列入“营业费用”，工资列入“工资”
4、餐饮行业采购的菜肴、大米、油盐、烟酒，填写入库清单。入库前数量将由审核员核对。然后迫切需要新鲜的蔬菜、肉、鱼等易腐烂的、易腐烂的蔬菜运出仓库。这些材料记在“原材料”账上。餐厅使用的桌椅计入“营业费用-低易产品摊销”;办公室使用的桌椅计入“行政费用-低易产品摊销”
5. 在结转食品饮料费用时，要对蔬菜、肉类等食品原料进行盘点和盘点。为了准确地计算出“阵营”“工业成本”等食品原料为:借:经营成本——猪肉5斤60元——大米10斤50元——油盐105贷:原料——猪肉5斤60元——大米10斤50元——油盐105盘食品原料，做假期结束返工加工{降低食品原料成本)
以上就是关于新餐饮行业的一些主要内容，希望对大家有所帮助，想要了解更多的会计知识，请多关注好顺佳!
餐饮行业没有门票销售收入的会计分录怎么办?
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