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2022-11-21 15:37:21
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如果公司的食堂外包是盈利的，那么首先是成本核算，厨房设备，原材料成本，人工成本等。应纳入核算，其次日常流水应纳入核算，节假日或平时宴请应纳入流水。三天一小时，一周一周，1月1日存货结算的毛利和净利润。
一、科目设置
食堂费用按“管理费用-福利费-食堂费用”核算，共有三个四级科目：
1.“伙食费”包括伙食费和副食费。
2.“耗材成本”包括锅碗瓢盆等低值易耗品的成本。不包括食堂使用的固定资产折旧费用。
3.“其他费用”。包括水电费(如果能单独计量的话)、燃油费等费用。不包括食堂工作人员的工资(记入“管理费用-职工薪酬”)。员工支付的餐费记入该账户(贷方)。
当然，如果刻意想全面反映食堂费用，也可以单独设置“管理费用-福利费-食堂费用-职工薪酬”科目。此外，食堂使用的固定资产折旧费用计入“管理费用-福利费-食堂费用-用品费用”科目。
二。会计分录的例子
1.当赊购食物和食堂用品时，
借：管理费用-福利费-食堂费用
贷：应付账款
2.用现金支付食堂费用时
借：管理费用-福利费-食堂费用(或应付账款)
贷款：库存现金(或银行存款)
3.从员工工资中扣除餐费。
借：应付职工薪酬
贷：管理费用-福利费-食堂费用。
原始记账和工厂、业务一样。什么都不懂，就不会做账。你还没有掌握会计基础，不能灵活运用会计原理。
1.你可以根据学校打给你的钱做业务收入。
2.库存物品，没有付款的，暂时不能入账。
3.调料出库，剩下的月底再清点。
4.饮料按“收到现金就出库”的数量出库。
有的要求你自己提出来，不然别人不知道。
1.当企业为食堂买单，购买菜、米、面、油等食材时：
借：应付职工薪酬33，354职工福利费
贷：银行存款
2.根据员工所属部门分配费用：
借：管理费用33，354职工福利费
贷：应付职工薪酬33，354职工福利费。
企业食堂为职工提供服务，应通过“应付职工薪酬——职工福利费”科目核算。职工福利费是指为增进职工的物质利益，帮助职工及其家属解决一些特殊困难，兴办集体福利事业而支付的费用，包括职工医疗费、职工生活困难补助、集体福利补助和其他福利待遇。
租户：
1.付给外包公司的管理费要分摊到每月的支出里！
2.每月采购，员工开支3。收入4。利润和损失。
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