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编辑本段第一节酒店理财类。
一、会议会计管理
1.会计原则(1)遵守法律、法规、政策和经批准的协议、合同的有关规定；;()。(2)会计年度采用日历年制。即每年公历1月1日至12月31日为一个会计制度。(3)记账采用借贷复式记账法。(4)根据权责发生制原则进行会计核算。即本期所有已实现的收入和已使用的费用，无论是否收到款项，都应作为本期收入和费用入账。凡是不属于本期的收入和费用，即使本期已经收付了款项，也不应作为本期收入和费用处理。(5)各种会计凭证、帐簿、报表和其他会计记录，必须根据实际经济业务进行登记，做到手续完备、内容完整、准确及时。(6)记账的货币单位为。凭证、账簿、报表都是用中文写的。(7)各项收入和费用的计算必须相互协调，必须同期登记和核算，不得脱节，不得提前或推迟。(8)划清资本走出去和收益支出的界限，不能相互混淆。(9)会计处理方法必须前后各期一致，不得随意变更。如有变动，必须经过批准。(10)建立内部审计制度，明确经济责任，有授权人员批准的支付、接收和保管财产物资、债权债务发生和清算的合法凭证和签证；;的权利和债务。2.会计科目(1)资产①现金每个现金项目分为和外汇。检查酒店库存现金，找出备用金和备用金。设置和安装现金簿和现金簿并根据收付凭证和业务发生的先后顺序进行日常登记。(2)银行存款核算酒店在银行的存款。 "按、外币(主要折算成美元)等不同币种 "存款日记账分别设置，并按收付日期逐一登记，余者补足。以为记账单位，美元或其他外币存款应与外币金额同时入账。汇率换算成登记。(3)另一方的应收账款。;酒店商厦、公寓楼、餐厅、商场及其附属工程的营业收入中的债务。旅行社、公司、单位、客人账户、信用卡、租户、街道账户等不同项目，按团体或个人分别设置账户。设立专人负责催收账款，并对无法收回的账款查明原因，取得相关凭证。经财务总监和总经理批准，转为坏账损失。(4)其他应收款核算未计入应收账款的其他应收款，包括存款、应付保险赔偿金等。根据不同的货币和债务人 会计的每月时间表。(5)待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后各期承担的费用，如预付保险费等。本课程不包括支付金额较小且不超过(由酒店决定)的费用。一般情况下，每笔待摊费用将在12个月内分配。⑥存货核算:餐厅用于制作食品的原材料、油性物料、半成品、烟、酒、饮料等库存商品，仓库存放的尚未使用的材料、用品，以及为包装、销售食品而预留的各种包装容器。各责任库存按仓库不同类型由专人管理，按货物名称设置明细账，定期清点库存。⑦其他流动资产和存款不属于上述六个科目的流动资产，属于本科目核算。根据不同类型或项目，编制月度明细表进行核算。8 .固定资产核算所有固定资产的原价。所谓固定资产，是指使用年限在一年以上或单价在以上(由酒店确定)的房屋、建筑物、机器设备、运输设备等设备。第一批购买的业务设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器皿等，虽在以下(由酒店确定)，但属于固定资产。⑨累计折旧核算固定资产折旧标准，按项目提取折旧，并设置登记卡进行登记。根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额优先归还资本。⑩开办费(指新建酒店)核算为筹办企业支付的费用。本课程开设后多少个月摊销，由酒店决定。每月分摊获得的资金优先返还给投资者。11.应核算其他待摊费用，如设备维修费、广告费、未清偿本息前的固定资产更新费等。，一次性付款金额大，需要很长时间才能还清。每项通常需要10万元以上或由酒店决定。根据项目，将成本按生效时间按期转入项目。(2)负债(1)应付账款(Accounts payabl
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