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2023-02-10 12:00:05
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簿记远景就像工厂和商业一样。如果什么都不懂，那就不能做账。会计基础还没有掌握，就不会有灵活运用和会计的原则。
1、你可以根据学校给你打电话的钱进行营业收入。
2、盘点物品，没有付款，可以暂时不记账。
3.调料出库从收货到月末清点剩下的账簿。
4.饮料以“接受现金的她们出库”的数量计算出库。
有些要求你亲自提出来，否则别人不知道。
一、科目设置
食堂费用通过“管理费-福利费-食堂费用”设置了3个四级科目。
1、“食品成本”，包括食品、副食品成本。
2、“用品费用”，包括锅碗、锅、灶台等低价消耗品费用。不包括餐厅固定资产的折旧费用。
3、“其他费用”。包括公用事业(如果可以单独测量)、燃料和其他费用。不包括餐厅员工工资(“管理费-员工工资”)。职员缴纳的伙食费记入本科目(贷方)。
当然，如果想完全反映饭店的费用，可以另外设置“管理费-福利费-饭店费用-职员工资”科目，或者饭店可以用固定资产的折旧费收取“管理费-福利费-饭店费用-用品费用”科目。
二、会计分录实例
1、赊购食品、食堂用品时，
借用：管理费-福利费-食堂费用
贷项：Oracle payables
2、支付餐厅费用现金时
借方：管理费-福利费-饭店费用(或应付帐款)
贷款：库存现金(或银行存款)
3、从员工工资中扣除员工必须支付的餐费。
借款：支付员工工资
贷款：管理费-福利费-食堂费用
1.企业支付饭店经费购买烹饪、大米、棉花、油等食材时：
借款：工作人员薪金——工作人员福利费
贷款：银行存款
2、根据员工所属部门分配费用。
借款：管理费3354员工福利费
贷款：员工工资——员工福利
企业的食堂是为本部门的职员提供服务的，应通过“支付职员工资——职员福利费”科目计算。员工福利费是指促进劳动者的物质利益，帮助劳动者和家属解决特定特殊困难，设立集体福利事业支付的费用。包括职员医药费、职员生活困难补助金、团体福利补助金和其他福利待遇。
一一列举材料购买支出、人力成本、收入
两人合伙承包饭店时，要明确账目，记账，都要有记录，互相信任
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