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餐饮公司的探店试吃费用做账(蛋糕店财务如何建立帐务处理)

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2023-02-11 13:56:41

  • 点击数

    2324

内容摘要:蛋糕店财务可以按照以下步骤建账户3360。首先,如果你买财务软件,我们经常用金蝶用友等。如果单位不大,可以买单机版,便宜一点;其次,是财务软件的初始化。如果是第一次开户,期初余额全部为...

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蛋糕店财务可以按照以下步骤建账户3360。首先,如果你买财务软件,我们经常用金蝶用友等。如果单位不大,可以买单机版,便宜一点;

其次,是财务软件的初始化。如果是第一次开户,期初余额全部为零。单击初始化创建一个帐户。如果不是第一次创建账户,且有初始余额,则需要输入初始余额后再选择创建账户。

在网络名人中探店是为了宣传店铺,费用要计入宣传营销费用,属于成本。

内部账户主要在四个方面予以澄清:

一、日常业务和现金收入要注意理清流程,注意有无跑单和误收业务款的现象。

这是每日前台检查。第二,库存物资的日常出入库程序要明确。与生产资料的浪费或节约有关。这是货物的明细账。

三。应收账款和应付账款。记好应收账款,记得及时结账。一般来说,餐馆买东西不付现金。需要定期与供应商结算货款。所以需要保留相关结算单据,进行对账结算。

盘点厨房和仓库,科学计算运营成本。

同行考察的费用是差旅费,可以作为管理费用或者研究费用。

免费品尝和引流

不管是客单价高还是低的餐厅,都可以用免费试吃活动来引流。客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流。用户进店一般会点一些其他的菜,只有少数用户是去品菜品的。客单价低的餐厅需要人头,免费试吃活动可以做,但前提是菜品复购率的数据要好,否则就是亏损。

方案二:奶茶引流

一般快餐店开业后,会有送王老吉等饮料15、20个小时的活动,这样活动做多了,效果越来越弱。我建议你可以批量购买连锁品牌的奶茶。虽然成本高于罐装饮料,但用户吃完快餐后会觉得送奶茶很新鲜,引流效果远胜送饮料。

方案三:入场券引流

这个方案适合火锅店等门店。高考结束后,消费者凭高考准考证进店可享受7折优惠。给用户特权感,也有利于口碑传播。

方案四:情侣拍照引流。

这种活动适合七夕和情人节。店里做情侣交心或者接吻拍照,进店享受优惠。第一,增加门店经营的乐趣,让消费者感知到门店的温度。第二,可以留下消费者的形象,对以后的品牌推广很有帮助。

方案五:特殊客户引流

比如,如果是外省的湘菜,可以做一个“聚集100个老乡分享家乡菜。”活动,消费者带身份证验证身份。不仅有情怀,还有流量,可以获得更多的品牌曝光。

方案六:利益圈引流

对于有特定兴趣的群体,比如汉服圈,店家特别策划汉服圈聚餐,为志趣相投的爱好者提供一个交流用餐的场所。参与这些活动的用户拍照发朋友圈的概率很大,对店铺的品牌曝光很有帮助。

方案七:话题引流

话题引流的难度比较高,主要是很难做出一个用户感兴趣的话题,但是一旦做出,引流的效果远大于通过打折等形式引流。之前帮一家店策划了一个海龟男神开餐饮店的话题。短视频平台被曝光后,引流效果还是很明显的。

方案8:平台排水

餐饮行业有一些平台主打低价餐饮套餐。这类平台聚集了大量用户,走100~200低价是可行的

对于已经到店的用户来说,把店里的某道菜拿出来你只能送不能卖,这样其他用户看到就不会觉得有差距。用这道菜吸引用户拍照发朋友圈。商家要拟定引流文案,不要让用户自己编辑,否则引流效果很弱。

方案10:小叶引流

这种方法虽然古老,但却是最简单有效的。大家的宣******无效的主要原因是内容设计不吸引人。要把好处放进去,让用户一眼就能看懂******上有价值的信息。比如100元可以凭******从店里抵扣。

方案11:大型转盘排水

店门口有一个转盘,所有进店的消费者都可以参与转盘的******。能否吸引人,要看报酬的丰厚程度。如果一等奖是一台苹果12,就不会缺少参与用户。

方案12: tik tok排水系统

邀请tik tok上的网络名人达人探店并发布视频,带上店铺的位置地址。如果视频好评,引流效果还是很好的。

方案13:免费tik tok排水系统

以上方案需要花钱找tik tok的人才,而且费用不低。免费引流的方式是鼓励进店的用户拿一个tik tok,然后赠送菜品。

方案14:小红书排水

小红的引流方式比tik tok简单,因为拍照比拍视频容易。而且小红书的引流效果会比tik tok好,但是店铺一定要有特色,打卡。可以在店里挂个活动公告:凡在本店拍照发放小红书的用户,一律五折。在小红书里搜索店名,有几百条备注。

方案十五:你今天最辣。

对外推广的时候,用你今天最热的主题。活动当天穿红色衣服购物可享受7折优惠。设置特权一可以让用户觉得高贵有趣。也可以换成其他颜色和衣服。比如你穿旗袍进店享受优惠,原理是一样的。

选项16:我们来挑毛病。

活动当天,店里会藏着几个“胡茬”字。进店消费的顾客,如果发现“胡茬”二字,在餐桌上免费。灵感来自密室逃脱寻找线索,但需要为消费者划定范围。不然去后厨开空调就不好了。

方案十七:朋友圈广告引流

朋友圈可以按照区域在******里范围内投放广告,可以引流实体店。但是这样的广告成本很高,1000次曝光的成本和100元差不多。如果客单价不高或者推广能力不好,不建议使用这种广告。

方案18: q组引流

如果店铺附近有成熟的社区,可以混进这些社区的q群,在那里可能会被踢。可以跟群主打招呼,也可以发软广告。我们附近就有一家奶茶店参考了这个建议,每天通过q群接到的订单都有几十个。

方案19:开放式排水

好的门有自己的排水性能。如果是牛肉火锅店,可以把牛肉块和牛肉丸搬到前面让路人看。这样透明的操作,行人会对卫生有好感。相比封闭的上菜模式,消费者更愿意选择亮档的餐厅。

备选方案20:跨界排水

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店合作,提供引流卡。来自合作企业的消费者可以享受50或更低的折扣。各回各的,报团取暖,对老板要求更高。只有双方都有合作意向,才能有效。

方案21:红包引流

有这样一种引流方式,就是先拉社区,通过裂变来填充群内人数。然后每天晚上8点,会在群里发红包,运气好的会得到打折券。这个引流游戏效果的好坏,主要看奖励的吸引力。在一家店送一杯奶茶的效果远远弱于送一条烤鱼。

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