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餐饮业的燃气费列入业务费用科目，餐饮业的燃气费、电费、水费支出在业务费用中设立二级科目。便于企业控制各部门的费用率。
为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的增减，需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求，对其具体内容进行科学分类，并事先确定分类会计项目的名称，明确其会计内容。这种对会计要素具体内容进行分类的项目，称为会计科目。
餐饮业的燃气费列入业务费用科目，餐饮业的燃气费、电费、水费支出在业务费用中设立二级科目。便于企业控制各部门的费用率。
为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的增减，需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求，对其具体内容进行科学分类，并事先确定分类会计项目的名称，明确其会计内容。
这种对会计要素具体内容进行分类的项目，称为会计科目。
气体转换中包含的主题
1.燃气改造属于固定资产建筑物或机器设备的更新改造业务。
2.每月末摊销改造费用，借33，360管理费用(制造费用)-燃气改造项目贷款长期待摊费用(待摊费用)-燃气改造项目管理费用或制造费用的选择取决于用气部门。
燃气改造应确认为企业的固定资产。具体条目如下：
1.发生的安装费用，如在建工程贷款、银行存款等。
2.安装工程完工交付使用时，根据在建工程的累计成本，贷款为固定资产：在建工程。
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